Supa crema de conopida

Aceasta supa este una extrem de gustoasa si satioasa, bogata in arome. Si cel mai important lucru… e pe gustul lui Thomas. Este perfecta pentru un pranz sau o cina in familie. Se prepara rapid, cu ingrediente simple si la indemana oricui. 

Ingrediente:

o conopida medie

2 cartofi

sare si piper

1 catel de usturoi

2 fire de ceapa verde

ulei de masline

Pentru servit:

marar

smantana

crutoane

Mod de preparare:

Intr-o oala caleste ceapa in ulei la foc foarte mic pana se inmoaie bine. Adauga usturoiul zdrobit, sare si piper si calestele pana cand ceapa este sticloasa. Apoi adauga cartoful taiat cubulete si conopida desfacuta in buchetele. Se calesc 2-3 minute impreuna, apoi se adauga apa si se fierb aproximativ 20 de minute. Pune totul in blender si amesteca pana cand prinde o consistenta cremoasa. In functie de cat de fluida doriti supa mai puneti sau nu apa. Potriviti gustul de sare si piper si serviti supa cu smantana, marar tocat si crutoane. Pofta buna!1495549023941

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

FOLLOW ME ON