Supa crema de mazare

Dacă tot nu vrea iarna asta sa plece așa ușor și mai nou au apărut și ploile in peisaj,am zis sa va prezint o supa calda delicioasa. Am ales supa crema de mazare! Se prepara repede si e numai buna pentru vremea de afara. Mai jos o sa va scriu rețeta pentru 3-4 portii.

Ingrediente:

400g mazare

2 cartofi

1 ceapa

1 țelina

3/4 linguri de ulei de măsline

iaurt sau smântâna

sare,piper

Mod de preparare:

Puneti uleiul de măsline intr-o cratiță și căliți ceapa. Între timp curatati de coaja țelina și cartofii și tăiați-le in bucatele. Puneți mazărea,țelina și cartofii peste ceapa călită,turnați apa cât sa le acopere și lăsați-le la foc mediu pana se înmoaie. Când legumele sunt gata,luați cratița de pe foc și lăsați puțin sa se răcească. După ce s-au răcit puneți-le in blender,adăugați condimentele și mixați. In funcție de consistenta dorita mai puteți adauga apa. Se servește cu smântâna și crutoane de pâine. Pofta buna!🙂

 

 

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

FOLLOW ME ON