Tarte cu fructe

Zilele trecute am avut pofta de ceva dulce si m-am gandit ca niște tarte cu fructe ar fi minunate. Sunt foarte gustoase si arătoase, se fac foarte usor si puteti sa le combinați cu fructele care va plac voua. Vă las mai jos reteta! 

 

Ingrediente:

Pentru aluat:

– 200g zahăr pudră

– 100g  unt

– 2 ouă

– coaja rasă de la o lămâie

– un praf de copt

– 500g făină

– un praf de sare

Pentru umplutură:

– 500ml lapte

– un plic budincă de vanilie

– 50g zahăr

– un praf de sare

 

Mod de preparare:

Untul ( la temperatura camerei ) se  mixează cu zahărul pudră până devin ca o cremă.

Apoi se adaugă coaja de lămâie, oul   și mixăm continuu. Adăugăm și al doilea ou si omogenizăm.

Urmează să amestecăm făina cu praful de copt și praful de sare. Amestecăm până se încorporează toată făina și obținem un aluat omogen.

Aluatul se introduce la rece pentru 30 de minute după care se întinde pe blatul de lucru in foaie de cca. 1 cm grosime.

Se decupează cu ajutorul unei căni o formă rotundă și se așează in formele de tartă ( formele de tartă se dau înainte cu puțin ulei si făină  să nu se lipească aluatul ). Cu o furculiță înțepăm din loc in loc aluatul.

Tartele se introduc la cuptorul încins la 180 de grade, aproximativ 20 de minute până devin aurii pe margini.

Pentru cremă amestecăm conținutul plicului de budincă cu zahărul și puțin lapte, urmând instrucțiunile de pe ambalaj.

Între timp tăiem fructele in bucăți mici. Punem în fiecare forma câte o lingură- două de budincă, după care adăugăm fructele.

Dacă mai reușiți și nu ele nu vă dispar in cateva secunde le puneți la frigider și le serviți reci. 😁

Enjoy!

Processed with VSCO with f2 preset

 

 

 

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

FOLLOW ME ON